Nguyên lý hoạt động nồi chiên chân không – NOVADIGITAL

Khám Phá Thông Tin Từ Kênh Tin Tức Mekoong

Bạn đang đọc: Nguyên lý hoạt động nồi chiên chân không – NOVADIGITAL

2.2
/
5
(
4
bầu chọn

)

Xem thêm: Ứng dụng Quản Lý Văn Phòng Phẩm trong văn phòng (share source code)

Nồi chiên chân không là một loại nồi chiên sử dụng sức nóng của không khí để làm chín thực phẩm, khác với các loại nồi hấp thức ăn bằng hơi nước khác. Nồi chiên chân không hiện nay đã trở nên phổ biến hơn với người tiêu dùng Việt Nam. Vậy nguyên lý hoạt động của nồi chiên chân không như thế nào?

Nồi chiên không dầu là gì?

Chiên không dầu hay còn được gọi với tên khác là nồi chiên chân không, chiên chân không. Công nghệ chiên này không sử dụng dầu mỡ để làm chín thực phẩm như chiên rán thường thì, mà sử dụng nguồn nhiệt từ điện và tích hợp với quạt tản nhiệt đối lưu, luân chuyển nhanh khắp mặt phẳng thực phẩm, giúp thực phẩm được chín bằng thiên nhiên và môi trường khí nóng như nhau, thay cho dầu .

Nguyên lý hoạt động của nồi chiên chân không

Công nghệ chiên không dầu nói chung sử dụng nguyên tắc chiên bằng chân không với chính sách làm nóng thanh nhiệt ( dây mayso ), trong đó nguồn nhiệt từ điện và phối hợp với quạt tản nhiệt đối lưu, luân chuyển nhanh khắp mặt phẳng thực phẩm, giúp thực phẩm được chín bằng môi trường tự nhiên khí nóng giống hệt, thay cho dầu. Cùng với năng lực trấn áp nhiệt và thời hạn ở những dòng loại sản phẩm đời mới lúc bấy giờ, bạn sẽ thuận tiện hoàn thành xong 1 món ăn như một đầu bếp chuyên nghiệp .

Cụ thể với dòng mẫu sản phẩm nồi chiên chân không, lúc bấy giờ, hầu hết những Model đều hoạt động giải trí đa phần dựa vào công nghệ Rapid Air – công nghệ tiên tiến chiên rán không dầu do hãng Philips lần đầu ứng dụng và ĐK bản quyền trên toàn quốc tế. Công nghệ Rapid Air còn có tên gọi khác là công nghệ RUSH được điều tra và nghiên cứu và tăng trưởng bởi tổ chức triển khai điều tra và nghiên cứu APDS Development tại Hà Lan trong khi tăng trưởng nồi chiên không dầu .
Rapid Air hoạt động giải trí trên nguyên tắc nhiệt độ cao được lưu chuyển với cường độ mạnh, lượng nhiệt đó sẽ được phân phối trên hàng loạt thực phẩm trong nồi từ tổng thể những vùng bên hông và lượng nhiệt này hoàn toàn có thể đi xuyên qua bất kể thức ăn từ những miếng thịt dày cho tới những hạt thức ăn rất nhỏ .

Ưu và nhược điểm của nồi chiên chân không

Ưu điểm:

• Đảm bảo an toàn cho sức khỏe, giúp giảm thiểu 70 – 80% lượng dầu sử dụng, bảo vệ sức khỏe và tiết kiệm.
• Tiện lợi, nhanh chóng và tiết kiệm đáng kể thời gian cho các bà nội trợ, dành thời gian cho các công việc nấu nướng khác.
• Có thể chế biến được thêm nhiều món ăn khác như hấp, nướng… giúp đa dạng món ăn cho cả nhà.
• Giúp tiết kiệm đáng kể lượng dầu mỡ so với việc chiên rán thông thường.
  Ngoài ra, khi chiên dầu không văng tung tóe, không gây bỏng và không làm bẩn nhà bếp.
• Giúp giữ lại được nguyên vẹn chất dinh dưỡng và hương vị của thực phẩm nếu được chiên ở mức nhiệt phù hợp.
• Thiết kế đơn giản, tiện dụng, màu sắc trung tính có thể phù hợp với mọi gian bếp.

Nhược điểm:

• Giá thành khá cao, dung tích hạn chế. Hầu hết các loại nồi chiên chân không có giá dao động từ dưới 1 triệu đến khoảng 9 triệu đồng. Nhưng dung tích thực tế chỉ khoảng từ 1,5 đến 4 lít.
• Không hoàn toàn là chiên không dầu. Đối với thực phẩm mà bản thân nó có sẵn dầu mỡ như thịt động vật thì không cần dầu. Còn những thực phẩm mà bản thân không có dầu như khoai tây, rau củ cần trộn qua 1 ít dầu chiên mới ngon, nếu không sẽ bị khô và dai
• Khả năng chiên chưa tốt. Có tên gọi là nồi chiên chân không nhưng thực tế đây là nồi nướng thì đúng hơn. Các món sườn nướng, gà nướng, bò nướng…ăn cực ngon nhưng các món như khoai tây chiên, chả giò chiên, tôm lăn bột…không được như chiên dầu. Hoặc như cá rô, cá tai tượng chiên xù thì bó tay.
• Khó vệ sinh bộ phận làm nóng và quạt. Phần này nằm phía trên thường ít bị bám bẩn. Nhưng thỉnh thoảng dầu mỡ vẫn theo luồng khí đi vào, rất khó vệ sinh.

Có thể mua Nồi chiên không dầu ở đâu ?

Liên hệ ngay với Novadigital để được tư vấn mua hàng.

Địa chỉ mua hàng và bảo hành chính hãng :

Xem thêm: Những bí kíp tiết kiệm tiền khi dùng văn phòng phẩm

Showroom HN : Số 5 ngõ 100 Dịch Vọng Hậu – Quận CG cầu giấy, Thành Phố Hà Nội – đường dây nóng : 086.8888.896 / 036.360.8332
Chí nhánh Hồ Chí Minh : Số Số 32 Đường 12, Quận 2, TP Hồ Chí Minh – đường dây nóng : 0888212232

Các bạn có thể tham khảo các mẫu nồi chiên không dầu  tại Novadigital .

Source: https://mekoong.vn
Category: Thông tin Mekoong

Bài viết Nguyên lý hoạt động nồi chiên chân không – NOVADIGITAL Xuất hiện tại Mekoong.mekoong
Mekoong -

 mekoong.vn là kênh tin tức uy tín về đời sống